Zomer is …

Picture this : zonnetje schijnt, een kleine 26°C, hangmat, beetje schaduw, een zacht briesje en een goed boek … Ja, de zomer is EINDELIJK begonnen. Daar hoort een ijsje bij, vind je niet?   … Lees verder

Pizza vegetariana

Pizza is het beste bewijs dat iets niet ingewikkeld hoeft te zijn om toch ongelofelijk te smaken. Gewoon een bescheiden schep lekkere tomatensaus, verse biogroentjes en een paar plakjes mozzarella op een krokante… Lees verder

Ontbijten als een keizer

Het is algemeen geweten dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd is van de dag. En toch zijn er veel mensen die ’s ochtends geen eten kunnen zien en als ze dan iets eten… Lees verder

Dag 1: Kook het voort + Aspergesalade

Jaja, dag numero uno van de vakantie. Oké, officieel is het nog geen vakantie, maar de examens zitten erop, dus scheelt het toch niet veel. En wat doet een mens tijdens zijn eerste… Lees verder

Héél sappige appeltaart / appelpudding

Ik geef toe: deze taart is eigenlijk mislukt. Maar ik ben van mening dat mislukt niet persé gelijk hoeft te staan aan slecht. Soms kan mislukt gewoon betekenen dat wat er uit de… Lees verder

Noedels + soep

Deze zalige noedelsoep is het resultaat van een mislukte poging om de pikante soep van bij de Chinees na te maken. Zoals gezegd: een mislukte poging (mocht er iemand weten hoe ge die… Lees verder

Ondersteboven amandel-peer-cranberrytaart (vet- en suikervrij)

Soms komt de beste inspiratie gewoon uit de kast of de fruitmand. Daar vond ik vandaag al het lekkers voor het maken van deze taart: zoete sappige peren, een restje cranberrysaus, lekkere amandelen… Lees verder

Chocoladecake met pit

Chili en chocolade. Ik geef grif toe dat dit niet direct de meest alledaagse combinatie is, maar dat maakt deze cake dan ook net dat tikkeltje specialer. Het pittige van de chili combineert… Lees verder

Viva Vegaburgers

 Iets wat zeker niet op een vegetarische blog mag ontbreken, is toch wel een recept voor vegetarische burgers.  Daarom vandaag op La Vie en Vert: mijn versie van dé veggieburger. Bomvol kruiden, krokante… Lees verder

Vegan vet- en suikervrije brownies

Als er nu 1 ding is waar volgens mij zo goed als iedereen het over eens is, dan is het toch wel dat een mens niet kan overleven zonder op tijd en stond… Lees verder